Miến, bún, phở là thực phẩm quen thuộc của mỗi gia đình, nhất
là trong bữa sáng vì chúng dễ ăn, đưa miệng lại chế biến được nhiều kiểu.
Tuy nhiên khi ăn miến,
bạn hãy lưu tâm những lưu ý dưới đây để không hại sức khỏe nhé.
Miến dong có nhiều
protein
Miến dong được
làm từ tinh bột của củ dong riềng. Củ dong riềng sau khi được lựa chọn kỹ lưỡng
sẽ được đem đi rửa sạch và xay nhỏ lọc lấy tinh bột.
Sau đó qua một quy trình kép kín thì từ tinh bột dong riềng
này sẽ trở thành những sợi miến dong có màu hơi ngà ngà.
Do được làm từ tinh bột củ dong nên miến dong không chỉ là một
thực phẩm thơm ngon, mà trong quá trình chế biến, miến không bị nát như một số
loại mì hay miến khác.
Đặc biệt, miến dong còn có tác dụng để chữa một số bệnh rất
tốt.
Miến là loại thực phẩm dạng sợi khô giàu protein và được nhiều
người ưa chuộng.
Bà bầu vẫn có thể ăn miến dong mà không mất sữa
Bà bầu ăn miến dong
được không là thắc mắc của rất nhiều người. Tuy nhiên, dong riềng có hàm lượng
tinh bột lớn, có vị ngọt mát, giàu chất dinh dưỡng.
Miến làm từ dong có độ trong, sánh, quánh, thơm và sạch. Đặc
biệt là sợi miến dai, nấu lên để lâu cũng không bị nát.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu có thể ăn miến dong.
Tuy nhiên, chỉ riêng miến dong không thể cung cấp dinh dưỡng
cần thiết cho bà bầu, vì vậy, bà bầu khi ăn miến dong cần chế biến miến dong
như sau: nấu miến dong với một số thực phẩm khác như: Miến gà, miến vịt… hoặc nấu
cùng các nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại miến. Bà bầu nên
mua loại miến có cơ sở uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhiều người quan niệm rằng rau củ luôn tốt cho sức khỏe và
có thể ăn thoải mái. Nhưng theo các chuyên gia, hầu hết các loại rau...
Do có chứa ít đường tinh bột, không chứa cholesterol nên miến
dong thường có mặt trong thực đơn dành cho những người mặc bệnh tiểu đường.
Với những bệnh nhân tiểu đường gầy yếu suy kiệt bạn có thể
dùng 30g địa cốt bì, 15g tang bạch bì, 15g mạch môn đông, 100g bột miến dong để
nấu thành cháo địa cốt bì dùng rất tốt.
Cách nấu món cháo này rất đơn giản. Đầu tiên các bạn cho địa
cốt bì, tang bạch bì, mạch môn đông vào sắc chung lấy nước rồi đem nước sắc này
nấu với bột miến dong thành cháo.
Người muốn giảm cân
nên ăn miến dong
Miến là một loại thực phẩm khá phổ biến, cực ngon. Không những
vậy, trong miến còn chứa nhiều dưỡng chất và gần như không chứa chất béo, hàm
lượng tinh bột trong miến cũng được cho là khá thấp
Đó chính là lí do vì sao, nhiều người chọn cho mình cách giảm
cân bằng miến để thực hiện mỗi ngày
